• Das Störtebeker Brauquartier in Stralsund, © Störtebeker Braumanufaktur GmbH
    Das Störtebeker Brauquartier in Stralsund
  • Täglich finden spannende Brauereiführungen mit Verkostung statt, © Störtebeker Braumanufaktur GmbH
    Täglich finden spannende Brauereiführungen mit Verkostung statt
  • Genussvolle Verkostungen zeigen Ihnen die Welt der Störtebeker Brauspezialitäten, © Störtebeker Braumanufaktur GmbH
    Genussvolle Verkostungen zeigen Ihnen die Welt der Störtebeker Brauspezialitäten
  • Braukunst trifft Kochkunst im Braugasthaus, © Störtebeker Braumanufaktur GmbH
    Braukunst trifft Kochkunst im Braugasthaus
  • Die mächtige Marienkirche in Stralsund, © TMV/F. Neumann
    Die mächtige Marienkirche in Stralsund
  • Moderne Architektur trifft auf Backsteingotik - das OZEANEUM in Stralsund, © TMV/J. Schlorke
    Moderne Architektur trifft auf Backsteingotik - das OZEANEUM in Stralsund
  • Das charmante Rostock ist ein idealer Ausgangspunkt für Tagesausflüge nach ganz Mecklenburg-Vorpommern, © G. Franck
    Das charmante Rostock ist ein idealer Ausgangspunkt für Tagesausflüge nach ganz Mecklenburg-Vorpommern
  • Die Hansestadt Rostock begrüßt ihre Gäste mit historisch-maritimer Skyline, © G. Franck
    Die Hansestadt Rostock begrüßt ihre Gäste mit historisch-maritimer Skyline
  • Unberührte Dünenwälder auf der Insel Rügen, © TMV/ T. Eisenack
    Unberührte Dünenwälder auf der Insel Rügen

Braukunst hautnah erleben / 5-Tage-Reise

Im 13. Jahrhundert entstanden entlang der Ostseeküste zahlreiche Brauereien, die sich im Laufe der Jahre einen exzellenten Ruf erarbeiteten und der Hanse Wohlstand und Reichtum bescherten. Entdecken Sie die alte hanseatische Braukunst in den Hansestädten Stralsund und Rostock. Erleben Sie hautnah die neu entdeckte Vielseitigkeit des Bierbrauens in der Inselbrauerei Rambin auf Rügen.

1.Tag: Anreise
Fahrt nach Stralsund mit eigenem Bus, Einchecken im Hotel und Übernachtung.

2.Tag: Hansestadt Stralsund
Die historische Altstadt Stralsund ist einzigartig und bekam zurecht den Titel „UNESCO Weltkulturerbe“ zugesprochen. Durch verwinkelte Gassen und entlang mächtiger Backsteinbauten lernen Sie die vielseitige Geschichte Stralsunds kennen. Nach der Führung geht es zur Störtebeker Braumanufaktur, die auf eine jahrhundertelange Brautradition zurückblicken kann. Hier können Sie sich im Braugasthaus „Zum alten Fritz“ stärken und alle Produkte der Störtebeker Braumanufaktur im dazugehörigen Brauereimarkt entdecken, bevor es mit der Führung durch die Manufaktur und anschließenden Verkostung losgeht. Danach haben Sie die Möglichkeit, Stralsund auf eigene Faust zu entdecken. Empfehlenswert sind Besuche im OZEANEUM oder im Deutschen Meeresmuseum. Übernachtung im Hotel.

3.Tag: Hansestadt Rostock
Heute geht es in die größte Stadt des Landes Mecklenburg-Vorpommerns, die Hansestadt Rostock. Auch in Rostock schwebt der Geist vergangener Tage über der Stadt. Entdecken Sie alte Backsteinbauten, wie das Rostocker Rathaus oder die gewaltige Marienkirche und durchstreifen Sie die historische Innenstadt mit ihren alten gotischen Kaufmannshäusern aus der Hansezeit. Nach einer Führung durch die Stadt haben Sie Zeit für eine individuelle Mittagspause. Danach geht es für Sie in die Hanseatische Brauerei Rostock. Bis ins Jahr 1878 reicht die Brauereierfahrung zurück. Erfahren Sie alles über die Rostocker Braukunst und probieren Sie sich durch eine Auswahl von Rostocker Bieren. Im Anschluss Rückfahrt nach Stralsund. Übernachtung im Hotel.

4.Tag: Inselbrauerei Rambin und die Insel Rügen
Auf der Insel Rügen in Rambin steht eine kleine aber innovative „Insel-Brauerei“, die erst seit 2015 existiert. Die Brauerei gibt selber die Marschrichtung vor: „Expedition ins Bierreich“. Überzeugen Sie sich von den unterschiedlichen Geschmäckern der zahlreichen Biersorten. Nach der Besichtigung geht es in den ruhigen westlichen Teil Rügens. Ziel ist der Gasthof der Familie Schilling im kleinen Fischerdorf Schaprode. Rindfleisch von der Insel Öhe und Kutterfisch von Hiddensee können Sie hier probieren. Im hauseigenen Hofladen verkauft die Familie Salami und Würstchen vom Salzwiesenfleisch ihrer Öhe-Rinder. Nach dem kulinarischen Ausflug geht es weiter Richtung Insel Ummanz. Dort machen Sie Halt auf dem Bauernhof Lange. Hier werden Sie bei einer Führung alles über den Bauernhof und dessen regionalen Produkten erfahren. Nun geht es von der ländlichen Region zurück in die Hansestadt Stralsund. Übernachtung im Hotel.

5.Tag: Rückreise
Nach dem Frühstück starten Sie Ihre Heimreise.

ab 249,00 €

p.P. im DZ / ab 317,00 € im EZ


  • 4 Übernachtungen im 3*** Hotel in Stralsund
  • 4x Frühstücksbuffet
  • Stadtführung in Stralsund
  • Besuch der Störtebeker Braumanufaktur und Verkostung verschiedener Biersorten
  • Stadtführung in Rostock
  • Führung durch die Hanseatische Brauerei Rostock mit Verkostung
  • Besichtigung der Insel-Brauerei Rambin mit Verkostung
  • Hofführung Bauer Lange
  • Mindestteilnehmerzahl: 21
  • Freiplatz: Busfahrer im EZ
  • Termine: auf Anfrage

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