Musikalischer Abend mit Vier-Gänge-Menü, begleitet von jungen Talenten der Musikschule Vorpommern-Rügen.
Das Vier-Gänge-Menü des Abends umfasst:
- Geräuchter Salm (Lachs), Frisee und Wildkräuter, Honig-Senf-Dip, Kaviar
- Steckrübensüppchen mit Rügener Schnittlauch-Öl
- Gebratenes Filet vom Apfelschwein, Spitzkohl, Schupfnudeln, Cognacsauce oder
Gebratener Zander, Spitzkohl, Schupfnudeln, Limonen-Öl - Zwetschgenkompott mit marinierter Zimteiscreme und Amarettini
INFO:
Jeder Ticketverkauf trägt dazu bei, neue Noten für die Musikschule Vorpommern-Rügen (Regionalstelle Bergen) zu finanzieren.