"Wie verwandelt sich kräftiges Wiesengrün in wohlschmeckenden Käse? Wieviel Milch gibt eigentlich ein Schaf, wie wird es gemolken? Und was ist das Besondere an Schafskäse?" Diese und viele weitere Fragen beantworten wir bei unseren Hofführungen. Wir zeigen Ihnen die Schafe, den Stall, den Melkstand und was sonst noch alles zu einem Milchschafhof dazu gehört. Sie erhalten Einblick in unseren Betriebsablauf, und Sie erfahren Wissenswertes über Ökolandbau und welche Rolle der Naturschutz bei unserer Arbeit spielt. Natürlich besuchen wir mit Ihnen auch unsere Schafherde und Sie lernen Bentje, Teddy, Ilca und ihre Freundinnen kennen, die sich gerne von kleinen und großen Besucherhänden streicheln lassen.
Im Anschluss an die Hofführung stellen wir Ihnen die einzelnen Käsesorten unserer Schafskäserei im Rahmen einer Verkostung ähnlich einer Weinprobe vor. Dabei erfahren Sie Einiges über die Besonderheiten handwerklicher Käseherstellung. Die Käserei selbst kann aus Gründen der Hygiene nicht besichtigt werden.