Boerderijwinkel en café met verse eieren van onze eigen kippen, melk van onze koeien. Vlees en worst van Postma-Cross-Wagyu, kaas van de boerderij, zelfgemaakt ijs, evenals vakantiewoningen en een seminarieruimte.
De familie Postma runt hun melkveebedrijf in Lambrechtshagen, net buiten Rostock, al meer dan 30 jaar. Samen met hun diverse team zorgen ze nu voor ongeveer 600 melkkoeien en hun nakomelingen in moderne stallen en met voer van hun eigen boerderij.
De lang gekoesterde droom van meer transparantie voor de klant en contact met mensen die waarde hechten aan regionaal geproduceerd voedsel werd in het voorjaar van 2024 werkelijkheid met hun eigen boerderijwinkel. Na een verbouwingsfase, die veel hard werk en passie met zich meebracht, straalt het voormalige woonhuis nu in nieuwe pracht. Je kunt hier nu winkelen, ontmoeten, feesten en zelfs overnachten! Je kunt hier scharreleieren van onze kippen kopen, verse melk en vlees en worst van onze eigen Wagyu-runderen. Naast kaas van onze eigen melk en zelfgemaakt ijs, verkoopt de boerderijwinkel ook producten van boeren en tuinders uit de omgeving. Zo kun je een hele week regionale producten kopen. Wie liever meteen van zijn ijsje, koffie en taart geniet, kan gewoon in het café of op de bankjes tussen de appelbomen plaatsnemen. De gezellige vakantiewoningen op de bovenverdieping zijn beschikbaar voor een langer verblijf. De seminarruimte voor maximaal 40 personen is ideaal voor evenementen.
