Frisk fisk, havneluft og et åbent køkken, hvor man kan se, hvordan maden tilberedes: Ribnitzer Fischhafen har siden 2000 været det førende sted for fiskeoplevelser lige ved vandet i Ribnitz-Damgarten. Fra røget laks til matjesbrød – her lander alt frisk på jeres tallerken.
Når mågerne kredser, og duften af friskrøget fisk ligger i luften, er I kommet til det rette sted: I Ribnitz’ havn venter et af de mest populære steder på Den mecklenburgske Østersøkyst i Mecklenburg-Vorpommern på jer.
Siden år 2000 har Ribnitz' fiskehavn været et samlingssted for alle, der stadig vil opleve fisk, som den skal være – frisk, ærlig og med udsigt over vandet. I fiskerestauranten kan I se direkte ind i det åbne fiskekøkken: skalle i æggeblanding, sandartfilet på agurkegrøntsager, hellefiskfilet fra røgeovnen – her tilberedes hver eneste ret lige foran jeres øjne. På den overdækkede terrasse lige ved havnen serveres alt frisk på bordet, uanset om solen skinner eller der blæser en brise fra Bodden. Hvis I hellere vil have noget med hjem, kan I kigge forbi den tilstødende fiskeforretning: røget fisk fra vores eget røgeri, frisk fisk fra Østersøen og Nordsøen samt salater og pålæg – et indkøb, der smager af havet. I fiskeboden kan I få matjes- og røget fiskesandwich til den lille sult imellem måltiderne.
Kun få skridt derfra, ligeledes lige ved havnen, venter DE ZEES på jer. Den historiske bygning i Badearkitektur med stor sommerterrasse og havudsigt indbyder til at blive hængende – hvad enten det er til et familiesammenkomst, en afslappet frokost eller en aften med de nærmeste. Køkkenet kombinerer fiskespecialiteter med regionale klassikere, sæsonbestemt vegetarisk mad og hjemmelavede desserter. Maritimt, men med sin helt egen karakter.
Om sommeren forvandles havnen desuden til en udendørs scene om tirsdagen: Ved »Chill-Fish-aften« spiller live-bands gratis ved havnekanten – afslappede sommeraftener inkluderet.
