In het kleine dorpje Watzkendorf tussen het Nationaal Park Müritz en het Natuurpark merengebied Feldberg worden sinds 1961 groenten geteeld.
We produceren een breed scala aan groentegewassen in het hoofdseizoen van juni tot oktober.
In de jaren na de hereniging ontwikkelde de groenteteelt zich tot een biologische moestuin en werd in 1996 lid van de Bioland-vereniging . Op dat moment teelden we 7 hectare open land en 6 folietunnels, evenals het middelpunt - een verwarmbare kas van 1.200 m².
Tegenwoordig telen we op ongeveer 21 hectare open land, in 6.300 m² kassen, 5.100 m² folietunnels en 4.500 m² foliekassen.
We verlengen ons seizoen door te telen in folietunnels en kassen. Om de markt continu te kunnen beleveren, telen we veel gewassen in sets. Er worden bijvoorbeeld 24 sets sla geplant. Dit betekent dat we van februari tot augustus elke week zaaien en planten om van april tot oktober sla te kunnen oogsten.
We telen ook alles wat in de grond kan:
- diverse koolgroenten
- bladgroenten
- wortelgroenten
- uienplanten en
- vruchtgroenten.
Je kunt de beschikbaarheid van individuele groenten vinden in onze seizoenskalender op biogaertnerei-watzkendorf.de.
Of kom gewoon langs: we verkopen graag uit onze koelcellen aan klanten die ons op de boerderij bezoeken. Onze jonge planten kunnen ook direct in de kas worden gekocht.
