Wolfgang Schewe en het Boutique Hotel Nixe op Rügen

Van ingenieur en ijspionier tot succesvolle hotelier in Binz

Gepubliceerd: 18 maart 2025

Wolfgang Schewe staat op het dak van het Hotel am Meer op het eiland Rügen en kijkt uit over de Baltische Zee.

Een zomerochtend op de strandpromenade, een briesje waait over de Oostzee, moeders piepen en Wolfgang Schewe loopt naar zijn werk in Hotel Am Meer. Het is zijn hotel. Hij opende het in 1995, ook al was hij ingenieur, geen hotelier, en verdiende hij zijn geld als ijsverkoper. Toch investeerde hij in een hotel. Want Schewe had zich één ding gerealiseerd: In pionierstijd kun je niet timide zijn. Je moet je buikgevoel volgen.

Wolfgang Schewe met zijn dochter Johanna in het restaurant van Hotel am Meer met een kopje koffie en allebei lachend.

Wolfgang Schewe en de volgende generatie

Zijn onderbuikgevoel en de ontwikkeling

Het was een groot project, met 60 kamers, en Schewe zegt dat hij in die tijd slecht heeft geslapen. Diep van binnen wist hij echter altijd dat hij het zou redden. En toen hij op het laatst zag hoe de eerste gasten zich voelden, besefte hij eindelijk dat hij op de goede weg was.

Een kamer van binnen in Hotel am Meer in Binz - bed, zitgedeelte met uitzicht op de promenade

Voor het goede en het mooie

Kijk in de kamers van "Hotel Am Meer"

Schewe was en is gepassioneerd over zijn werk. Soms ging hij tijdens een gesprek letterlijk met zijn vingers over het tafelblad, alsof iets in hem verrukt was over de fijne nerf van het hout.

Hij heeft altijd een bijzonder gevoel voor ruimte, kleuren en materialen gehad. Maar toen studeerde hij af als ingenieur, verliet de voormalige DDR om politieke redenen en keerde pas in 1990 terug naar zijn geboorte-eiland Rügen.

Vissersstrand naast het dorp Binz op Rügen met planten en stenen - uitzicht op het water
De hotelier houdt van de rustige hoekjes van Binz. Het vissersstrand bijvoorbeeld
Het "Nixe" huis nestelt zich romantisch achter het duingras in Binz terwijl de zon ondergaat.
De "Nixe" duikt romantisch achter het duingras in Binz.
Het strand en de promenade van Binz vanuit de lucht met de pier en een deel van de Oostzee bij zonsopgang
Onmisbaar mooi, het strand en de promenade met de pier van Binz op Rügen

In Binz opende Schewe in 2018 een tweede hotel: het Boutique Hotel Nixe met een fijne spa en een eersteklas restaurant, dat hij opende in een monumentale Art Nouveau-villa. Het is gelegen waar de witte Binzer Bäder architectuur het helderst schijnt: aan de strandboulevard. Wolfgang Schewe houdt van de strandpromenade, maar ook van de rustige hoekjes van Binz. Het vissersstrand. Het beukenbos dat daar begint en zich uitstrekt langs de kust. Maar zijn favoriete plek is de Blue Moon Lounge, helemaal bovenin het „Hotel Am Meer“ een plek om naar buiten en naar binnen te kijken. Precies zoals het hoort voor een pionier.

De moeite waard

in Binz op Rügen

33 Resultaten

  • Genusswerkstatt Binz - Restaurant in der 5. Etage des Rugard Thermal Strandhotel // © Hotel Arkona Dr. Hutter eK

    Genuswerkstatt Binz

    • Tijdelijk gesloten
    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Geniet van het uitzicht op zee op het eiland Rügen. Gourmetkok Robert Schindler verwent gasten in zijn gourmetatelier met exquise Scandinavische seizoensgerechten op de 5e verdieping van het Rugard Thermal Strandhotel met uitzicht op de zee en de krijtkust.

    Meer lezen: "Genuswerkstatt Binz"
  • Rezeption // © Ralf Haug

    vrije stijl

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Boetiekhotel in Binz op Rügen, 21 kamers, sterrenrestaurant, wellnessgedeelte, 300 meter van zee.

    Meer lezen: "vrije stijl"
  • Buitenzicht met terras // © Strandhotel zur Promenade

    Strandhotel aan de boulevard

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Strandhotel zur Promenade & Restaurant Filou am Meer – Vakantie direct aan de Oostzee

    Meer lezen: "Strandhotel aan de boulevard"
  • Direkt am kilometerlangen Binzer Sandstrand. Genießen Sie das Rauschen des Meeres und verbringen Sie einen Urlaub in bester Lage. // © Rugard Strandhotel

    Rugard Strandhotel

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Uw eersteklas privéhotel direct aan de strandpromenade in de kustplaats aan de Oostzee biedt het hoogste niveau van comfort, de meest aangename sfeer en topservice.

    Meer lezen: "Rugard Strandhotel"
  • Hoteleingang // © DSR Hotel Holding

    A-ROSA Hotel Ceres am Meer - Alleen voor volwassenen

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Dit designhotel maakt indruk met zijn fantastische locatie direct aan zee op het eiland Rügen, niet ver van de pier van Binz, en biedt stijlvolle wellnessfaciliteiten en panoramisch uitzicht vanuit bijna elke kamer.

    Meer lezen: "A-ROSA Hotel Ceres am Meer - Alleen voor volwassenen"
  • © MV-T/Gohlke

    Binz pier

    • 18609 Binz

    Met een lengte van 370 meter is de pier van Binz op het eiland Rügen na de pier van Sellin de langste pier op Rügen.

    Meer lezen: "Binz pier"
  • Tief unter dem kleinen Dünenwald schlummert heilkräftiges Thermalwasser // © Seehotel BINZ-THERME Rügen

    Dorint Seehotel BINZ-THERME Rügen

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    De badcultuur vieren. Gedragen worden door het water, bijna zoals in de Dode Zee. Geniet van een unieke schat: geneeskrachtige thermale pekelbronnen op een diepte van 300 tot 1.222 meter, ongelooflijk 220 miljoen jaar oud en aangenaam warm. Gezellige kamers, suites en appartementen, een exclusieve wellness-, beauty- en saunawereld, eersteklas gastronomie, kinderclub, speeltuin ... wachten op je direct achter de duinen en de zee.

    Meer lezen: "Dorint Seehotel BINZ-THERME Rügen"
  • © Grabowski/luftbildruegen.de

    DJH Jeugdherberg Binz

    • Strandpromenade, 18609 Binz

    Eerste rij in de kustplaats aan de Oostzee! De jeugdherberg ligt direct aan het strand op de eerste rij in het historische, beschermde deel van de kustplaats aan de Oostzee in Binz.

    Meer lezen: "DJH Jeugdherberg Binz"
  • Een juweeltje met uitzicht op zee - het boetiekhotel nixe in een geklasseerde art-nouveauvilla aan de strandboulevard van Binz // © Kurverwaltung Binz/ Christian Thiele

    nixe Boutique Hotel & Spa

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Lifestyle, wellness en lekker eten in de historische ambiance van een villa in spastijl direct aan de strandpromenade van Binz

    Meer lezen: "nixe Boutique Hotel & Spa"
  • Hotel Portinari

    • Strandpromenade, 18609 Ostseebad Binz

    Uw familiehotel waar u zich thuis voelt. Ingericht in de smaakvolle stijl van de 'Bäderarchitektur' - direct aan zee - op een centrale en toch rustige locatie.

    Meer lezen: "Hotel Portinari"
  • Buitenaanzicht van Hotel Merkur // © MV-T

    Hotel Merkur en Villa Asta

    • Schillerstraße, 18609 Binz

    Hotel Merkur is gebouwd in de stijl van de klassieke 'Bäderarchitektur' rond de eeuwwisseling.

    Meer lezen: "Hotel Merkur en Villa Asta"
  • Suite Hotel Binz Außenansicht // © Hotel Vier Jahreszeiten Binz GmbH

    Suite Hotel Binz

    • Zeppelinstraße, 18609 Binz

    Het ongewoon brede aanbod aan sport, wellness en plezier in het "Suite Hotel Binz Familienhotel Rügen" biedt vooral gezinnen de perfecte basis voor een onvergetelijke vakantie.

    Meer lezen: "Suite Hotel Binz"
  • Appartementhaus Villa Jagdschloss // © Pflug Julian

    Villa Jachtpaleis

    • Putbuser Str., 18609 Ostseebad Binz

    Door een familie gerunde appartementenvilla op een rustige toplocatie. De liefdevol ingerichte appartementen zijn uitstekend uitgerust en bieden pure ontspanning.

    Meer lezen: "Villa Jachtpaleis"
  • Buitenaanzicht van Hotel Villa Schwanebeck // © Franke

    Welkom Hotel

    • Margaretenstrasse, 18609 Binz

    Dit gezellige kleine hotel is een typische Binzse villa in kuurstijl, rustig en centraal gelegen in Alt-Binz, op slechts 50 meter van de beroemde strandpromenade. Ruime tweepersoonskamers, kleine suites en eenpersoonskamers beschikbaar.

    Meer lezen: "Welkom Hotel"
  • Haus des Gastes Binz mit Sitz der Kurverwaltung Binz // © Tourismuszentrale Rügen

    Toeristische informatie in het Haus des Gastes

    • Vandaag geopend
    • Heinrich-Heine-Straße, 18609 Binz

    Het Binzer Haus des Gastes is een modern, uitgebreid en rolstoeltoegankelijk servicecentrum. Het biedt onderdak aan het toeristeninformatiecentrum, evenementenruimtes, toiletten, een leeshoek en openbare internettoegang.

    Meer lezen: "Toeristische informatie in het Haus des Gastes"

Inhoud wordt geladen

Inhoud wordt geladen

Misschien ben je ook geïnteresseerd in

Inhoud wordt geladen

terug