Hos os får børnene også lov til at være landmænd, gartnere eller kokke i en uge – de påtager sig ansvaret for dyrene, markerne og deres egen forsyning med sunde, friske måltider.
Børnene bor i den smukt renoverede gamle herregård. På første sal i herregården ligger soveværelserne, og hvert af de fem værelser har eget badeværelse. Der er plads til 34 personer i herregården.
Hvert barn, der er på besøg hos os, er på en eller anden måde involveret i tilberedningen af måltiderne: der høstes i haven, der fremstilles lækker friskost i mælkekammeret, og i stenovnen bages brødet til det næste måltid. Vi forsøger at servere så mange fødevarer som muligt fra vores egen høst eller produktion. I høsttiden om efteråret fungerer dette naturligvis bedre end om foråret. Mange af de indkøbte fødevarer stammer fra den økologiske landbrugsproducentforening »LandWert«, resten fra økologimarkedet. Vi lægger stor vægt på, at børnene drikker rigeligt: Der er derfor altid sunde, kaloriefattige drikkevarer til rådighed.
I deres fritid kan børnene nyde gårdens atmosfære og i ro og mag besøge dyrene. På gården er der en klatrebane, et ægte indianertipi, en basketballbane og mulighed for at spille bordtennis og fodbold. Også omkring LandWert-gården er der mange muligheder for at tilbringe eftermiddagstimerne: små udflugter til fiskerbyen Stahlbrode samt badning ved den nærliggende Bodden-strand.
