• Forsthaus Strelitz, © Silke Voss
    Forsthaus Strelitz
  • Forsthaus Strelitz, © Anna Rose
    Forsthaus Strelitz

Forsthaus Strelitz

Das kleine Restaurant verwöhnt Sie mit heimischen Fisch- und Wildgerichten.

Am Anfang war das Landei. Damit eröffnet der junge Koch Wenzel Pankratz sein heutiges 6-Gänge-Menü. Landei, Karpfen, wilde Zwetschge, gefolgt von Dorsch, Erbse Koriander und dann Karotte, Schaf, Poree.Wer neugierig geworden ist, wie es weiter geht, sollte zum Forsthaus Strelitz fahren, wo der junge, wilde Koch zu experimenteller und traditioneller Küche zugleich die puren Holztische deckt. So kreiert er seine lokalen Gerichte am offenen Herd mit Feuerringen. Fast alle Zutaten wachsen oder laufen im eigenen Garten und was nicht - in den Seen und reichlich Wäldern ringsum.

Kategorie

Restaurants / Gaststätten, Hotels und Pensionen


+49 (0)3981 447135


certificate

Kontakt:

Forsthaus Strelitz

Berliner Chaussee 1
17235  Neustrelitz

+49 (0)3981 447135
info@forsthaus-strelitz.de


Anbieter
Ihr Ziel:

Forsthaus Strelitz
Berliner Chaussee 1
17235 Neustrelitz


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