Regional einkaufen & genießen

Mecklenburg-Vorpommerns kulinarische Facetten

Regionale Produkte nachhaltig direkt ab Hof kaufen, © Landurlaub MV/pocha.de

Regional einkaufen & genießen

Mecklenburg-Vorpommerns kulinarische Facetten

Aus klaren Gewässern, von fruchtbaren Äckern, saftigen Wiesen und aus üppigen Wäldern – den natürlichen Schatzkammern des Landes – kommt so gut wie alles, was auf Tischen und Tafeln landet.

Aus klaren Gewässern, von fruchtbaren Äckern, saftigen Wiesen und aus üppigen Wäldern – den natürlichen Schatzkammern des Landes – kommt so gut wie alles, was auf Tischen und Tafeln landet.

Mecklenburg-Vorpommerns kulinarische Facetten sind bunt und vielfältig. Aus klaren Gewässern, von fruchtbaren Äckern, saftigen Wiesen und aus üppigen Wäldern – den natürlichen Schatzkammern des Landes – kommt so gut wie alles, was auf Tischen und Tafeln landet. Natürlich in bester (Bio-) Qualität.

Kleine Hofläden, Wochenmärkte, urige Hofcafés und Gutsküchen laden zu einer kulinarischen Entdeckungsreise und zum regionalen Einkaufsbummel durch Mecklenburg-Vorpommern ein. Regionalität wird hier großgeschrieben. Egal ob Fisch, Fleisch, Käse, Obst, Gemüse oder Kräuter – in Mecklenburg-Vorpommern sind die Wege kurz zwischen Bauer und Händler, Fischer und Kneiper oder Jäger und Koch. Erzeuger und Verbraucher profitieren – die Wege sind transparent, die Produkte handgemacht und vielerorts bieten Betriebe einen Einblick in die Hofführung und Fertigung.

Neben dem Einkauf von Lebensmitteln kann meist auch in den zugehörigen Gutsküchen oder Hofcafés probiert werden, was sich aus den frischen Zutaten alles kreieren lässt. Ob bodenständig oder mit kreativem Einschlag, serviert wird das, was die Region zu bieten hat, natürlich und mit viel Liebe selbst gemacht.

Die Hofladenkarte – Produkte aus der Region entdecken

Willkommen zu einer genussvollen Reise durch Mecklenburg-Vorpommern. Die Hofladenkarte - eine Broschüre mit beiliegender Faltkarte – weist den Weg zu über 100 regionalen Produzenten, wie Imkern, Bäckern, Fischern, Bauern sowie Milchtankstellen, Gärtnereien und Handwerksbetrieben.

Regional einaufen im Hofladen, © Landurlaub MV/A.Duerst, Studio 301

Hofläden und Hofcafés


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Mädchen trinkt ein frisch gezapftes Glas Milch, © TMV/outdoor-visions.com

Milchtankstellen und Frischwarenautomaten


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Auf Genusstouren durch das ganze Land regionale Spezialitäten entdecken, © TMV/pocha.de

Genuss-Touren


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Direkt vom Fischer - frisch geräucherte Forelle aus dem Räucherofen, © TMV/pocha.de

Regionale Produkte


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Ausflugstipps und kulinarische Highlights

© Foto: Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Matthias Sandmann

Brauereiführung

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© Foto: Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Matthias Sandmann

Brauereiführung

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Strandfunde an der Ostsee, © Martin Hagemann

Bernsteinwanderung - Auf der Suche nach dem Gold des Meeres

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© Greifswald Marketing GmbH / Starke

Kulinarischer Rundgang

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© T. Reich

Bernsteinwanderung

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Der Umzug kommt am Marktplatz an, hier beginnt gleich das große Heringsbraten, © DOMUSimages - Alexander Rudolph

Wismarer Heringstage

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© (c) Kurverwaltung Göhren

Kulinarisch unterwegs

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Northern most champagne factory of Germany in Wismar, Nordwestmecklenburg district, Mecklenburg-Vorpommern state, northern Germany., © Anibal Trejo

Hanse Sektkellerei - Besichtigung

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© DAS FOTO henry boehm

13. Koserower Heringsfest

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Töpfe und Pfannen über offenem Feuer, © Martin Hagemann

„Wilde Küche“ – Outdoor-Cooking am offenen Feuer

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© Cityagentur Schumann

Töpfermarkt Warnemünde Kirchenplatz

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Abenddämmerung verzaubert Flusslandschaft, © Angelika Reifarth

Abendstimmung auf der Recknitz - im Revier von Biber, Adler & Co. (geführte Kanutour)

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"Handgemacht" Kunsthandwerkermarkt

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Kunstmarkt St. Nikolai

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© Tourismus- und Kur GmbH Graal-Müritz (AP)

Rhododendronparkfest

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Pfingstgenuss mit buntem Markt

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Buntes Treiben auf unserem Sommermarkt., © M. Peitz

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Ab in die Kräuter! – Probier-Workshop für Familien

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© Stadtmarketing Ribnitz-Damgarten

Hafenfest 2022

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Gourmet-Restaurants zwischen Ostsee und Seenplatte

Kulinarischer Hochgenuss und kreative Küche in ausgezeichneten Gourmet-Restaurants zwischen Ostseeküste und Seenplatte

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4 Ergebnisse

© Ben Fuchs

Alte Schule Fürstenhagen

  • OT Fürstenhagen, Zur Alten Schule 5, 17258 Feldberger Seenlandschaft

Das Zuhause für Feinschmecker! Wir betreiben seit 2010 die renommierte Sternegastronomie Alte Schule. Unser Haus zeichnet sich durch regionale Sterneküche und familiäre Gastlichkeit aus. Neben den gut ausgestatteten Hotelzimmern im Landhausstil bieten wir ebenfalls modern eingerichtete Räume für Tagungen und Seminare.

Weiterlesen: "Alte Schule Fürstenhagen"
© Yachthafenresidenz Hohe Düne

Yachthafenresidenz Hohe Düne

  • Am Yachthafen 1, 18119 Rostock

Die Yachthafenresidenz Hohe Düne ist eine Hotelanlage der Extraklasse direkt an der Ostsee in Warnemünde. Die Gäste erwarten liebevoll maritim eingerichtete Zimmer inmitten eines 5-Sterne-Yachthafens.

Weiterlesen: "Yachthafenresidenz Hohe Düne"
Ruhe Oase mit Blick in den Park, © Gutshaus Stolpe

Gutshaus Stolpe

  • Peenstraße 33, 17391 Stolpe an der Peene

Inmitten einer denkmalgeschützten, weitläufigen Gutsanlage aus dem vergangenen Jahrhundert liegt das von einem Park mit altem Baumbestand umgebene und restaurierte Gutshaus Stolpe. Das Haus, Mitglied bei Relais & Châteaux, thront erhaben über dem urwüchsigen Fluss inmitten des Naturparks Peenetal.

Weiterlesen: "Gutshaus Stolpe"
Restaurant Tom Wickboldt - mit 1 Michelin Stern ausgezeichnet, © Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs KG

SEETELHOTEL Romantik Hotel Esplanade

  • Seestraße 5, 17424 Heringsdorf

Ein Schlosshotel zum Verlieben, das war und ist das Romantik Hotel Esplanade noch heute im Zentrum des Seebades Heringsdorf. Hier sollten Sie Ihre Urlaubstage verbringen.

Weiterlesen: "SEETELHOTEL Romantik Hotel Esplanade"
© Ben Fuchs

Alte Schule Fürstenhagen

  • OT Fürstenhagen, Zur Alten Schule 5, 17258 Feldberger Seenlandschaft

Das Zuhause für Feinschmecker! Wir betreiben seit 2010 die renommierte Sternegastronomie Alte Schule. Unser Haus zeichnet sich durch regionale Sterneküche und familiäre Gastlichkeit aus. Neben den gut ausgestatteten Hotelzimmern im Landhausstil bieten wir ebenfalls modern eingerichtete Räume für Tagungen und Seminare.

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© Yachthafenresidenz Hohe Düne

Yachthafenresidenz Hohe Düne

  • Am Yachthafen 1, 18119 Rostock

Die Yachthafenresidenz Hohe Düne ist eine Hotelanlage der Extraklasse direkt an der Ostsee in Warnemünde. Die Gäste erwarten liebevoll maritim eingerichtete Zimmer inmitten eines 5-Sterne-Yachthafens.

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Ruhe Oase mit Blick in den Park, © Gutshaus Stolpe

Gutshaus Stolpe

  • Peenstraße 33, 17391 Stolpe an der Peene

Inmitten einer denkmalgeschützten, weitläufigen Gutsanlage aus dem vergangenen Jahrhundert liegt das von einem Park mit altem Baumbestand umgebene und restaurierte Gutshaus Stolpe. Das Haus, Mitglied bei Relais & Châteaux, thront erhaben über dem urwüchsigen Fluss inmitten des Naturparks Peenetal.

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SEETELHOTEL Romantik Hotel Esplanade

  • Seestraße 5, 17424 Heringsdorf

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