Regional einkaufen & genießen

Mecklenburg-Vorpommerns kulinarische Facetten

Regionale Produkte nachhaltig direkt ab Hof kaufen, © Landurlaub MV/pocha.de

Regional einkaufen & genießen

Mecklenburg-Vorpommerns kulinarische Facetten

Aus klaren Gewässern, von fruchtbaren Äckern, saftigen Wiesen und aus üppigen Wäldern – den natürlichen Schatzkammern des Landes – kommt so gut wie alles, was auf Tischen und Tafeln landet.

Aus klaren Gewässern, von fruchtbaren Äckern, saftigen Wiesen und aus üppigen Wäldern – den natürlichen Schatzkammern des Landes – kommt so gut wie alles, was auf Tischen und Tafeln landet.

Mecklenburg-Vorpommerns kulinarische Facetten sind bunt und vielfältig. Aus klaren Gewässern, von fruchtbaren Äckern, saftigen Wiesen und aus üppigen Wäldern – den natürlichen Schatzkammern des Landes – kommt so gut wie alles, was auf Tischen und Tafeln landet. Natürlich in bester (Bio-) Qualität.

Kleine Hofläden, Wochenmärkte, urige Hofcafés und Gutsküchen laden zu einer kulinarischen Entdeckungsreise und zum regionalen Einkaufsbummel durch Mecklenburg-Vorpommern ein. Regionalität wird hier großgeschrieben. Egal ob Fisch, Fleisch, Käse, Obst, Gemüse oder Kräuter – in Mecklenburg-Vorpommern sind die Wege kurz zwischen Bauer und Händler, Fischer und Kneiper oder Jäger und Koch. Erzeuger und Verbraucher profitieren – die Wege sind transparent, die Produkte handgemacht und vielerorts bieten Betriebe einen Einblick in die Hofführung und Fertigung.

Neben dem Einkauf von Lebensmitteln kann meist auch in den zugehörigen Gutsküchen oder Hofcafés probiert werden, was sich aus den frischen Zutaten alles kreieren lässt. Ob bodenständig oder mit kreativem Einschlag, serviert wird das, was die Region zu bieten hat, natürlich und mit viel Liebe selbst gemacht.

Die Hofladenkarte – Produkte aus der Region entdecken

Willkommen zu einer genussvollen Reise durch Mecklenburg-Vorpommern. Die Hofladenkarte - eine Broschüre mit beiliegender Faltkarte – weist den Weg zu über 100 regionalen Produzenten, wie Imkern, Bäckern, Fischern, Bauern sowie Milchtankstellen, Gärtnereien und Handwerksbetrieben.

Regional einaufen im Hofladen, © Landurlaub MV/A.Duerst, Studio 301

Hofläden und Hofcafés


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Mädchen trinkt ein frisch gezapftes Glas Milch, © TMV/outdoor-visions.com

Milchtankstellen und Frischwarenautomaten


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Auf Genusstouren durch das ganze Land regionale Spezialitäten entdecken, © TMV/pocha.de

Genuss-Touren


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Direkt vom Fischer - frisch geräucherte Forelle aus dem Räucherofen, © TMV/pocha.de

Regionale Produkte


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Ausflugstipps und kulinarische Highlights

Mühlenfrühstück in der Ostseemühle

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© Stadt Grevesmühlen

28. Grevesmühlener Stadtfest

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Schweriner Höfe, © Schweriner Höfe

Frühstück im Freien

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© ForsthausDamerow.jpg

Meeressternevent - Chic & Légère – Das Outdorevent des guten Geschmacks.

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© Kurverwaltung Goehren / Martin Stoever

Winzer on Tour - das stimmungsvolle Weinfest

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© Ove Arscholl

11. Rostocker Weinfest

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© ©Störtebeker Brennerei GmbH

Brennereiführung

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© Mandy Knuth Photography

Bierverkostung & Kulinarik auf dem Segelschiff Weisse Düne

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Weissweinverkostung, © Gutshaus Ludorf

Weissweinverkostung "Winzerinnen aus Rheinhessen"

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© Uwes Bootsverleih

Grillfloßfahrt ab Ueckermünde

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Bernstein Küchenchef Arjan Mensies kocht live vor Ihren Augen ein 5-Gang Menü, © Strandhotel Ostseeblick

Live Cooking mit Arjan

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© Martina Zienert

Regiobrunch im Karnitzer Gartenlokal

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© Anija Schlichenmaier

Strandbude Fischland

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© Alva Film

Kaffee-Kino im Latücht: AMSEL IM BROMBEERSTRAUCH

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© Peter Atkins - Fotolia, Georg Drexel

Dierhäger Hafenmarkt

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Die Senfmüller von Schlemmin Ivonne und Michael Kostross, © Senfmühle Schlemmin

Dem Senfmüller über die Schulter geschaut - Führung und Erklärung

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© Uwes Bootsverleih

Räucherfischfloßfahrt ab Ueckermünde

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© Jane Bothe

Dinnertour Genuss unter Segeln auf dem Segelschiff Weisse Düne

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© wochenmarkt.jpg

Wochenmarkt in Kölpinsee

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© wochenmarkt.jpg

Trassenheider Wochenmarkt

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© Stadt Ribnitz-Damgarten

Wochenmarkt

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© Pixabay

Frischemarkt in der Kurstraße Graal-Müritz

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© ostsee-kuestenbilder.de

Sommerfrischemarkt in Ahrenshoop

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Kräuterworkshop, © Britta Daedelow-Seydl

Kräuterworkshop "Essbare Wildpflanzen"

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Wellnessanwendungen in den Salztürmen, © Salzreich/Klemp

Führung durch den Salzturm & die Salzmanufaktur

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© Feriendorf Großer Labussee

Wir feiern Sommersonnenwende

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Rügentour mit Picknick auf dem Segelschiff Weisse Düne

Weiterlesen: "Rügentour mit Picknick auf dem Segelschiff Weisse Düne"
© KV Baabe_opus

Baaber Gartenfest

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Weinverkauf auf dem Weinberg - direkt am Ort des Geschehens probieren!, © Familie Dähn

Weinverkauf mit Verkostung auf dem Weinberg Dorf Mecklenburg

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© Wally Pruß

Kulinarische Stadtführung

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© Doreen Mielke

Strandparty

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Wein Bar Stadthafen RostockWeinverkostungKäse und WeinTapas, © Yvonne Beyer

Thank god it’s FRIDAY WINE BAR

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© Waren (Müritz) Kur- und Tourismus GmbH

Grüner Markt Waren (Müritz)

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© Land der Tiere

Tafel.Runde im Land der Tiere

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© KT96 e.V.

Jahrmarkt

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Schloss Broock, © Schmidt

MittsommerRemise im Schloss Broock

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Gutshaus Niendorf Westmecklenburg befindet sich in Sanierung, © Rhode-Tannhäuser

MittsommerRemise im Gutshaus Niendorf

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Gourmet-Restaurants zwischen Ostsee und Seenplatte

Kulinarischer Hochgenuss und kreative Küche in ausgezeichneten Gourmet-Restaurants zwischen Ostseeküste und Seenplatte

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13 Ergebnisse

Alte Schule Fürstenhagen

  • OT Fürstenhagen, Zur Alten Schule, 17258 Feldberger Seenlandschaft

Das Zuhause für Feinschmecker! Wir betreiben seit 2010 die renommierte Sternegastronomie Alte Schule. Unser Haus zeichnet sich durch regionale Sterneküche und familiäre Gastlichkeit aus. Neben den gut ausgestatteten Hotelzimmern im Landhausstil bieten wir ebenfalls modern eingerichtete Räume für Tagungen und Seminare.

Weiterlesen: "Alte Schule Fürstenhagen"
Blick von der Restaurantterrasse in Richtung Hafen, © Martina Evers

Hotel Haferland

  • Bauernreihe, 18375 Wieck am Darss

In der naturnah gestalteten Gartenlandschaft (28.000 m²) liegen die drei miteinander verbundenen Reetdachhäuser gegenüber dem kleinen malerischen Seglerhafen von Wieck, einem Dorf im Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft.

Weiterlesen: "Hotel Haferland"
Inmitten eines über 100 Hektar großen Landschaftsparks liegt das Schlosshotel Burg Schlitz, © Schlosshotel Burg Schlitz/Petra Stüning Photografie

Schlosshotel Burg Schlitz

  • Burg Schlitz, 17166 Hohen Demzin

"Der Ort, an dem der Seele Flügel wachsen". Der ideale Ort für alle Menschen die das gute und feine Leben auf dem Lande lieben. Ein Paradies für Pferde und Reiter.

Weiterlesen: "Schlosshotel Burg Schlitz"
Das Luxushotel direkt am Strand umfasst ein Ensemble aus sechs klassizistischen Gebäuden im ersten deutschen Seebad., © Grand Hotel Heiligendamm

Grand Hotel Heiligendamm

  • Prof.-Dr.-Vogel-Str., 18209 Heiligendamm

Ob romantisches Wochenende, SPA und Wellness-Aufenthalt oder Familienurlaub – das Grand Hotel Heiligendamm in Mecklenburg-Vorpommern bietet zu jedem Anlass das passende Angebot für schöne Ferien an der Ostsee. Das Luxushotel direkt am Strand umfasst ein Ensemble aus sechs klassizistischen Gebäuden und eine historische Seebrücke.

Weiterlesen: "Grand Hotel Heiligendamm"
Außenansicht, © Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs KG

SEETELHOTEL Romantik Hotel Esplanade

  • Seestraße, 17424 Heringsdorf

Ein Schlosshotel zum Verlieben, das war und ist das Romantik Hotel Esplanade noch heute im Zentrum des Seebades Heringsdorf. Hier sollten Sie Ihre Urlaubstage verbringen.

Weiterlesen: "SEETELHOTEL Romantik Hotel Esplanade"
© Fleesensee Clubanlage GmbH

ROBINSON Fleesensee

  • Penkower Straße, 17213 Göhren-Lebbin

365 Tage Urlaub. Ob Sport, Entspannung oder einfach mal die ursprüngliche Natur an der Mecklenburger Seenplatte genießen: Das und noch vieles mehr erlebst du bei deinem Urlaub im ROBINSON Fleesensee. Das Gute liegt so nah. Und wann packt dich das Wiedersehen?

Weiterlesen: "ROBINSON Fleesensee"
© TMV/Tiemann

Hotel Vier Jahreszeiten Binz

  • Zeppelinstraße, 18609 Binz

Die wichtigsten Daten auf einem Blick: 76 Hotelzimmer und Suiten, 42 Appartements- Zentral im historischen Ortskern von Binz, nur 100 Meter bis zum Strand, drei Restaurants (davon ein Sternerestaurant), Terrassencafe & Hotelbar, 710 qm Wellness: Schwimmbad, Saunalandschaft, Beauty- und Fitnessbereich.

Weiterlesen: "Hotel Vier Jahreszeiten Binz"
Die Yachthafenresidenz Hohe Düne vom Hafen aus, © Yachthafenresidenz Hohe Düne, www.hohe-duene.de

Yachthafenresidenz Hohe Düne

  • Am Yachthafen, 18119 Rostock

Die Yachthafenresidenz Hohe Düne ist eine Hotelanlage der Extraklasse direkt an der Ostsee in Warnemünde. Die Gäste erwarten liebevoll maritim eingerichtete Zimmer inmitten eines 5-Sterne-Yachthafens.

Weiterlesen: "Yachthafenresidenz Hohe Düne"

Gutshaus Stolpe

  • Peenestraße, 17391 Stolpe an der Peene

Inmitten einer denkmalgeschützten, weitläufigen Gutsanlage aus dem vergangenen Jahrhundert liegt das von einem Park mit altem Baumbestand umgebene und restaurierte Gutshaus Stolpe. Das Haus, Mitglied bei Relais & Châteaux, thront erhaben über dem urwüchsigen Fluss inmitten des Naturparks Peenetal.

Weiterlesen: "Gutshaus Stolpe"
Direkt am kilometerlangen Binzer Sandstrand. Genießen Sie das Rauschen des Meeres und verbringen Sie einen Urlaub in bester Lage., © Rugard Strandhotel

Rugard Strandhotel

  • Strandpromenade, 18609 Binz

Ihr First-Class-Privat-Hotel direkt an der Strandpromenade im Ostseebad Binz bietet höchsten Komfort, angenehmste Atmosphäre und einen Top Service.

Weiterlesen: "Rugard Strandhotel"
Brauhaus "Zur alten Fassfabrik", © Recknitztal-Hotel Marlow

Brauhaus "Zur alten Fassfabrik" & Marlower Brauerei

  • Heute geöffnet
  • Carl-Kossow-Str., 18337 Marlow

Sie möchten unser eigens hergestelltes Marlower Bier probieren? Oder raffinierte Fleisch- und Fischgerichte oder Burger? Unser Brauhaus direkt am Recknitztal-Hotel Marlow hat täglich für Sie geöffnet.

Weiterlesen: "Brauhaus "Zur alten Fassfabrik" & Marlower Brauerei"
© HofWirtschaft Fleesensee Resort & Spa

HofWirtschaft im Fleesensee Resort & SPA

  • Heute geöffnet
  • Zum Fleesensee, 17213 Göhren-Lebbin

Erleben Sie kulinarischer Inspirationen in der "HofWirtschaft", getreu dem Motto: "Zuhause können Sie kochen, bei uns werden Speisen zelebriert". Das Fleesensee Resort & Spa Team freut sich darauf, Ihr Gastgeber sein zu können.

Weiterlesen: "HofWirtschaft im Fleesensee Resort & SPA"
© SCHLOSS Fleesensee

Gourmetrestaurant Blüchers im Land Fleesensee

  • Schlossstraße, 17213 Göhren-Lebbin

Das moderne und zeitgemäß eingerichtete Gourmetrestaurant im SCHLOSS Fleesensee in Göhren-Lebbin bietet Gaumenfreuden der Spitzenklasse - bevorzugt aus regionalem, eigenen Anbau.

Weiterlesen: "Gourmetrestaurant Blüchers im Land Fleesensee"

Alte Schule Fürstenhagen

  • OT Fürstenhagen, Zur Alten Schule, 17258 Feldberger Seenlandschaft

Das Zuhause für Feinschmecker! Wir betreiben seit 2010 die renommierte Sternegastronomie Alte Schule. Unser Haus zeichnet sich durch regionale Sterneküche und familiäre Gastlichkeit aus. Neben den gut ausgestatteten Hotelzimmern im Landhausstil bieten wir ebenfalls modern eingerichtete Räume für Tagungen und Seminare.

Weiterlesen: "Alte Schule Fürstenhagen"
Blick von der Restaurantterrasse in Richtung Hafen, © Martina Evers

Hotel Haferland

  • Bauernreihe, 18375 Wieck am Darss

In der naturnah gestalteten Gartenlandschaft (28.000 m²) liegen die drei miteinander verbundenen Reetdachhäuser gegenüber dem kleinen malerischen Seglerhafen von Wieck, einem Dorf im Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft.

Weiterlesen: "Hotel Haferland"
Inmitten eines über 100 Hektar großen Landschaftsparks liegt das Schlosshotel Burg Schlitz, © Schlosshotel Burg Schlitz/Petra Stüning Photografie

Schlosshotel Burg Schlitz

  • Burg Schlitz, 17166 Hohen Demzin

"Der Ort, an dem der Seele Flügel wachsen". Der ideale Ort für alle Menschen die das gute und feine Leben auf dem Lande lieben. Ein Paradies für Pferde und Reiter.

Weiterlesen: "Schlosshotel Burg Schlitz"
Das Luxushotel direkt am Strand umfasst ein Ensemble aus sechs klassizistischen Gebäuden im ersten deutschen Seebad., © Grand Hotel Heiligendamm

Grand Hotel Heiligendamm

  • Prof.-Dr.-Vogel-Str., 18209 Heiligendamm

Ob romantisches Wochenende, SPA und Wellness-Aufenthalt oder Familienurlaub – das Grand Hotel Heiligendamm in Mecklenburg-Vorpommern bietet zu jedem Anlass das passende Angebot für schöne Ferien an der Ostsee. Das Luxushotel direkt am Strand umfasst ein Ensemble aus sechs klassizistischen Gebäuden und eine historische Seebrücke.

Weiterlesen: "Grand Hotel Heiligendamm"
Außenansicht, © Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs KG

SEETELHOTEL Romantik Hotel Esplanade

  • Seestraße, 17424 Heringsdorf

Ein Schlosshotel zum Verlieben, das war und ist das Romantik Hotel Esplanade noch heute im Zentrum des Seebades Heringsdorf. Hier sollten Sie Ihre Urlaubstage verbringen.

Weiterlesen: "SEETELHOTEL Romantik Hotel Esplanade"
© Fleesensee Clubanlage GmbH

ROBINSON Fleesensee

  • Penkower Straße, 17213 Göhren-Lebbin

365 Tage Urlaub. Ob Sport, Entspannung oder einfach mal die ursprüngliche Natur an der Mecklenburger Seenplatte genießen: Das und noch vieles mehr erlebst du bei deinem Urlaub im ROBINSON Fleesensee. Das Gute liegt so nah. Und wann packt dich das Wiedersehen?

Weiterlesen: "ROBINSON Fleesensee"
© TMV/Tiemann

Hotel Vier Jahreszeiten Binz

  • Zeppelinstraße, 18609 Binz

Die wichtigsten Daten auf einem Blick: 76 Hotelzimmer und Suiten, 42 Appartements- Zentral im historischen Ortskern von Binz, nur 100 Meter bis zum Strand, drei Restaurants (davon ein Sternerestaurant), Terrassencafe & Hotelbar, 710 qm Wellness: Schwimmbad, Saunalandschaft, Beauty- und Fitnessbereich.

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Die Yachthafenresidenz Hohe Düne vom Hafen aus, © Yachthafenresidenz Hohe Düne, www.hohe-duene.de

Yachthafenresidenz Hohe Düne

  • Am Yachthafen, 18119 Rostock

Die Yachthafenresidenz Hohe Düne ist eine Hotelanlage der Extraklasse direkt an der Ostsee in Warnemünde. Die Gäste erwarten liebevoll maritim eingerichtete Zimmer inmitten eines 5-Sterne-Yachthafens.

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Gutshaus Stolpe

  • Peenestraße, 17391 Stolpe an der Peene

Inmitten einer denkmalgeschützten, weitläufigen Gutsanlage aus dem vergangenen Jahrhundert liegt das von einem Park mit altem Baumbestand umgebene und restaurierte Gutshaus Stolpe. Das Haus, Mitglied bei Relais & Châteaux, thront erhaben über dem urwüchsigen Fluss inmitten des Naturparks Peenetal.

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Direkt am kilometerlangen Binzer Sandstrand. Genießen Sie das Rauschen des Meeres und verbringen Sie einen Urlaub in bester Lage., © Rugard Strandhotel

Rugard Strandhotel

  • Strandpromenade, 18609 Binz

Ihr First-Class-Privat-Hotel direkt an der Strandpromenade im Ostseebad Binz bietet höchsten Komfort, angenehmste Atmosphäre und einen Top Service.

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Brauhaus "Zur alten Fassfabrik", © Recknitztal-Hotel Marlow

Brauhaus "Zur alten Fassfabrik" & Marlower Brauerei

  • Heute geöffnet
  • Carl-Kossow-Str., 18337 Marlow

Sie möchten unser eigens hergestelltes Marlower Bier probieren? Oder raffinierte Fleisch- und Fischgerichte oder Burger? Unser Brauhaus direkt am Recknitztal-Hotel Marlow hat täglich für Sie geöffnet.

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© HofWirtschaft Fleesensee Resort & Spa

HofWirtschaft im Fleesensee Resort & SPA

  • Heute geöffnet
  • Zum Fleesensee, 17213 Göhren-Lebbin

Erleben Sie kulinarischer Inspirationen in der "HofWirtschaft", getreu dem Motto: "Zuhause können Sie kochen, bei uns werden Speisen zelebriert". Das Fleesensee Resort & Spa Team freut sich darauf, Ihr Gastgeber sein zu können.

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© SCHLOSS Fleesensee

Gourmetrestaurant Blüchers im Land Fleesensee

  • Schlossstraße, 17213 Göhren-Lebbin

Das moderne und zeitgemäß eingerichtete Gourmetrestaurant im SCHLOSS Fleesensee in Göhren-Lebbin bietet Gaumenfreuden der Spitzenklasse - bevorzugt aus regionalem, eigenen Anbau.

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