Landurlaubstipps für den Herbst

Der Herbst ist die Jahreszeit für interessante Märkte und trubelige Hoffeste. Leckere und natürliche Produkte aus der Region und spannende Veranstaltungen für Groß und Klein sorgen dafür, dass beim Ausflug aufs Land keinerlei Langeweile aufkommt. Eines der größten Feste ist das traditionell Anfang Oktober stattfindende Landeserntedankfest, immer an einem anderen Ort. Ein ganzes Wochenende lang wird die heimische Landwirtschaft gefeiert, mit Festumzug, Bauernmarkt und jeder Menge leckerem Essen.

Thema regionale Küche: Die besteht nicht nur aus frischen Hofprodukten, sondern auch aus lokal erlegtem Wild. Gerade im Herbst mögen wir es auch etwas herzhafter, und ein zarter Rehrücken mit Kohl und Klößen oder ein deftiges Wildschweingulasch sind da genau das Richtige, damit die Gemütlichkeit auch im Magen einkehrt. Das dafür sorgsam ausgesuchte Fleisch liefern in Mecklenburg-Vorpommern die Jäger und Förster. In einigen Gutshofküchen zieht gar der Küchenchef noch selbst in den Wald. Naturnaher und frischer geht es kaum noch. Quer durch den Herbst locken außerdem einige Veranstaltungen, die sich ganz dem Thema verschrieben haben, etwa die Wildwochen auf Usedom oder die Landeswild- und Fischtage in Ludwigslust.

Hand aufs Herz: Wer wollte nicht schon mal romantisch hoch zu Ross am Strand entlang reiten? Die zauberhaften Ostseestrände in Mecklenburg-Vorpommern sind dafür wie gemacht. Entlang der 1.900 Kilometer Küste sind zwischen Oktober und April gleich mehrere Strände für die sanften Vierbeiner freigegeben. Ganz besonders lohnt sich der sandige Ausritt weit außerhalb größerer Ortschaften, denn dort lässt es sich einfach herrlich auf dem Pferderücken über die menschenleeren Strände fliegen. Aber wie im Straßenverkehr gilt: Vorsicht und Nachsicht.

Weitere Informationen zum Strandreiten und welche Vorraussetzungen ihr benötigt findet ihr auf unserer Seite zum Strandreiten in Mecklenburg-Vorpommern.

Last but not least ist natürlich auch die ganze Fülle der weitläufigen Natur ein Grund, einen Ausflug in die ländlichen Regionen Mecklenburg-Vorpommerns zu unternehmen. Ob nun Mecklenburgische Seenplatte oder wild-romantische Ostseeküste – überall wollen bildschöne Pflanzen entdeckt, possierliche Tierchen beobachtet und verwunschene Winkel erkundet werden. Das könnt ihr entweder auf eigene Faust unternehmen oder zum Beispiel im Rahmen einer Alpakawanderung, einer geführten Kanutour oder einer Kräuter- und Pilzwanderung. Da ist im Herbst schließlich Hochsaison. Wofür auch immer ihr euch entscheidet, packt auf jeden Fall die Kamera ein. Denn dann könnt ihr all die Märchenmomente, in denen sich das Land in tausend prächtigen Farben präsentiert, auch angemessen festhalten und als Erinnerung mit nach Hause mitnehmen. Oder auch als Inspiration für den nächsten Urlaub.

So frisch bekommt ihr gutes Essen sonst nirgendwo auf den Teller. In den vielen Hofcafés und Hofküchen in Mecklenburg-Vorpommern kommen beste landwirtschaftliche Produkte frisch vom Feld und aus dem Stall auf die Speisekarte und dann in die hungrigen Bäuchlein. Im Herbst ist die Auswahl besonders umfangreich, schließlich ist jetzt für die meisten Feldfrüchte Erntesaison. Manche Höfe bieten sogar ein kleines Programm in Form von Lesungen oder Kochworkshops an. Unser Probier-Tipp: Kaffee oder Kakao aus der regionalen Eiweißquelle Lupinen!

Zu allen Hofcafés und Hofläden.