Ganz gleich, ob ihr den Tag auf dem Wasser oder mit beiden Beinen auf dem Festland verbracht habt: In unserem Restaurant Kormoran könnt ihr den Abend gemütlich ausklingen lassen.
Der Kormoran weiß, wo er fischen muss. Das gleichnamige Restaurant im Yachthafen Lauterbach auf Rügen auch: direkt am Wasser, mit einer Speisekarte, die das Beste der Region zusammenbringt – vom frischen Fisch bis zum Wild aus dem benachbarten Biosphärenreservat Südost-Rügen.
Bei gutem Wetter gehört die Terrasse euch – mit Blick auf Boote, Wasser und den weiten Himmel über dem Rügischen Bodden. Wenn der Wind dreht, zieht die Atmosphäre nach drinnen weiter: Der Panoramaanbau legt euch das Meer wie ein breites Gemälde vor die Augen.
Die Küche verbindet Regionales mit Internationalem, ohne sich dabei verbiegen zu müssen: knusprige Pizza aus dem Steinofen neben Wild aus den umliegenden Wäldern und tagesfrischem Fisch. Als Partner des Biosphärenreservats Südost-Rügen achtet das Haus darauf, was auf den Tisch kommt und woher es stammt. Was die Natur der Region gerade hergibt, verrät die wechselnde Tageskarte.
Familien, Radwandernde, Hundebesitzerinnen, Seglerinnen: Das Kormoran macht keine Unterschiede – außer bei der Qualität auf dem Teller.
