Traditionelle Kochkunst trifft auf moderne Ideen, bereichert durch Kunst verschiedener Stile.
An unserem Standort in der Hamburger Str. 37/40 in Boizenburg wurde im Jahr 1853 von der Familie Beckhaus eine Eisengießerei und Maschinenfabrik gegründet. Der Betrieb bestand, soweit wir wissen, bis in die 1920-er Jahre. Seitdem ist viel passiert. Während der DDR-Zeit arbeiteten auf dem Areal verschiedene Gewerke der Boizenburger Elbewerft. Von mir, dem Betreiber des Bistros und Kunsthandels Herrschaftszeiten, wurde die Immobilie im Jahr 2018 als Gewerbehof erworben. Ihre Vermietung und ihr Erhalt waren zunächst die einzige Zielsetzung. Allerdings gab es da noch diese Idee. Von meiner Frau und mir erdacht und für lange Zeit in die Mottenkiste verbannt. Einen Ort der Begegnung und für die Kunst in Boizenburg zu schaffen, das war unser Traum. Weil wir aus eigener Erfahrung wissen, dass die Betrachtung von und die Beschäftigung mit Kunstwerken durch den Magen gehen, musste außerdem eine gastronomische Ergänzung her. Im Winter 2019/2020 ging es ans Werk. Geplagt von Komplikationen, hunderten von Vorschriften aber mit Unterstützung toller Handwerker freuen wir uns nun darauf, unser Bistro & den Kunsthandel „Herrschaftszeiten“ zum Leben zu erwecken. Sie sind eingeladen, uns dabei zu begleiten. Wir würden uns freuen wenn Sie bei uns schöne Stunden verleben. Im Sommer 2021, mittlerweile sind mehr als drei Jahre vergangen, in denen wir viel Wertschätzung und Zuspruch erfahren haben. Das Restaurant konnte sich zu einem Ort der Geselligkeit und des Genusses entwickeln. Wir bemühen uns weiterhin, unsere Gäste mit Herzlichkeit, ehrlichem Essen und immer wieder neuen kulinarischen Ideen zu begeistern. Herzlichst, Ihr Peter Scholz & Team
