Mitten auf dem Mühlenberg von Polz, dem südlichsten Ort in Mecklenburg-Vorpommern, steht eine eindrucksvolle Mühle, die allerdings kein Flügel mehr hat. Sie dient heute als Wohnhaus.
Die Erdholländer-Windmühle wurde 1887 auf dem Mühlenberg, einer Binnendüne, errichtet. Nachdem die Mühle im vergangenen Jahrhundert aufgrund des technischen Fortschritts ihren Betrieb einstellte, wurde sie umgebaut. Anstelle der Kappe mit den typischen Mühlenflügeln erhielt sie eine Aussichtsplattform, im Inneren wurde eine Gaststätte eingerichtet. Ihren Mühlencharakter verlor sie im Zuge der Umgestaltung.
Nach der Wende wurde die Mühlengaststätte geschlossen. Nach einer umfassenden Sanierung im Jahr 2000 dient sie heute wohnlichen Zwecken.
