Molkerei Naturprodukt GmbH "Rügener Inselfrische" - eine handwerklich regionale Molkerei auf der Insel Rügen.
Auf der Insel Rügen, inmitten von Feldern, in einem kleinen Dorf liegt die Molkerei Naturprodukt GmbH. Hier wird die Milch vom Bauern direkt nebenan noch wie früher verarbeitet. Heißt, wir erhalten die Inhaltsstoffe, geben dem Produkt genug Zeit für Reifung und achten auf schonende Verarbeitung bei der frischen Milch. Es entstehen Reifeprodukte wie es sie kaum noch gibt, wie der Naturjoghurt und die Buttermilch. Unsere Milch wird nicht homogenisiert und rahmt wieder auf. Wir setzten auf naturbelassen und verzichten auf eine zusätzliche Wärmebehandlung.
Bereits 1998 wurde der Familienbetrieb gegründet und entwickelt sich ständig weiter.
Zusätzlich verarbeiten wir Vitamin- und Mineralstoffreiche Fruchtsäfte, z.B. 100 prozentigern Sanddornsaft. Am Ende kann man diesen als gesunden Sanddorn Fruchtaufstrich oder als Sanddorn Dessert genießen. All unsere Produkte, die Sie unter dem Namen ˚Rügener Inselfrische˝ finden, können Sie in unserem gemütlichen Café & Hofladen kosten und einkaufen. Mit Blick auf die blühenden Obstbäume und die Sommerwiesenblumen kann man hier mit selbst gebackenen Kuchen und einem fruchtigen Milchshake die Seele baumeln lassen. In ausgewählten Märkten finden Sie uns auch auf dem Festland.
Unser Hofladen und Café direkt am Produktionsstanddort hat geöffnet von Montag bis Sonnabend von 10 bis 18 Uhr (an Sonn- und Feiertagen geschlossen).
