Ein jährliches Winzerfest wird im Schloss Rattey zur Weinblüte in Nordeutschlands größtem Weingut gefeiert, auf dem Sie einen der vielen weißen und roten Weine genießen können. Am ersten Sonntag im Juli erleben Sie den Mecklenburger Landwein und gesellige Menschen im Schloss Rattey.
Mit rund 35 ha Rebfläche ist Schloss Rattey das größte Weingut Norddeutschlands und mit rund 100.000 Flaschen (2023) auch der Hauptproduzent von Mecklenburger Landwein. Zur Weinblüte treffen sich Weingeniesser im Schloss Rattey und probieren die neuen Weine der Saison wie auch das schmackhafte Essen der Restaurantküche, die regionalen Produkte der Inselmühle Usedom und genießen in geselliger Runde die angenehme Idylle der uns umgebenden Weinberge.
Die Weinbaurenaissance von Mecklenburg begann 1999 in Rattey. Das macht das Schlossweingut auch zum ältesten norddeutschen Weingut.
Angebaut werden auf den Weinbergen in Rattey derzeit 16 verschiedene Rebsorten: die weißen Sorten Phoenix, Solaris, Johanniter, Muscaris, Souvignier gris, Blütenmuskateller, Riesling, Donauriesling, Donauveltliner, Hibernal, Helios sowie die roten Sorten Regent, Rondo, Cabernet cantor, Cabernet Cortis und Monarch. Die neu errichtete, mit modernster Technik ausgestattete Weinkellerei verfügt über eine Lagerkapazität von 300.000 l und einen unterirdischen Keller für die Fasslagerung. Hier werden ausgesuchte Weiß- und Rotweine eines jeden Jahrgangs im Halbstück-Eichenholzfässern oder Barriques ausgebaut.
