Das Café 7 ist ein buntes Bio-Kultucafé und der Hofladen des SiebenGiebelHofes. Hier kann man sich nach dem Genuss der italienischen Kaffeespezialitäten und dem selbstgebeackenem Kuchen die Taschen mit den Hofprodukten vollhauen: Vorzugsmilch, Joghurt, Käse, Quark, Wurst, Fleisch und Holzofenbrot. NAturkostwaren sind auch im Angebot.
Direkt auf halber Strecke zwischen Hamburg und Berlin an der A24 (Abfahrt Suckow) liegt das Café 7. Es ist das Kulturcafé und der Hofladen des SiebenGiebelHofes.
Hinter dem Hof weiden auf 40 ha Wiesen 20 rotbunte Kühe und liefern leckere Milch, die in der hofeigenen Rohmilch-Käserei zu den Molkereiprodukten verarbeitet wird. Auf weiteren 50 ha Ackerland wächst das Getreide für die Holzofenbäckerei. Eine Handvoll Angler-Sattelschweine verwerten die beim Käsen anfallende Molke und das ausgereinigte Getreide. Quark, Joghurt, Käse und Holzofenbrot schmecken wie früher, denn sie sind ursprünglich und mit großer Sorgfalt ohne unnötige Zutaten hergestellt.
Die Landbau Gemeinschaft, der gemeinnützige Kulturverein, sorgt dafür, dass im kulturellen Veranstaltungskalender unter www.siebengiebelhof.de mit Konzerten, Lesungen, Theater und Workshops immer was los ist.
Das Einkaufen im Café 7 ist ein Abendeuer: Kinder lieben es, da meist noch Zeit bleibt eine Runde durch den Kälberstall zu drehen, den Katzen beim spielen zu zusehen, Ferkel zu füttern und mit Chou Hei, dem treuen Hofhund zu schmusen.
Die Betreiberin, Katinka Hartmann, bietet italienische Kaffeespezialitäten, selbstgebackene Kuchen und ein wöchentlich wechselndes Imbissangebot. Auch Waren des täglichen Bedarfs sind im umfangreichen Angebot enthalten und das alles in Öko-Qualität!
Im Café 7 gibt es 40 Sitzplätze, eine Bühne mit Lichtanlage, ein Mischpult und Boxen sowie einen Beamer und eine Leinwand. Im Außenbereich sind zusätzliche 24 Sitzplätze. Diese Möglichkeiten können für private Veranstaltung genutzt werden.
Das Café 7 ist barrierefrei. Es gibt Brettspiele und Spielzeug für Kinder. Der SiebenGiebelHof arbeitet nach demeter-Richtlinien.
Öffnungszeiten
Das Café 7 hat regulär Donnerstag – Sonntag von 11 – 19 Uhr geöffnet. Sonntags wird gemeinsam Tatort geguckt.
Wer ins Café 7 als Gast kommt, geht als Freund/in.
Warenangebot
- Vorzugsmilch,
- Joghurt,
- Quark,
- Käse,
- Holzofenbrot,
- Fleisch und Wurst vom Rind und Angler-Sattelschwein,
- Naturkostwaren,
- Drogerie,
- Regionale Produkte
Spezialitäten
Emmerbrot und Franzbrötchen aus dem Holzofen, welches aus dem eigenen Getreide gebacken wird.
