In der 2. Engen Gasse der Schweriner Altstadt lockt der kleine Laden von ILKA Eis von April bis Oktober mit handgemachtem Softeis aus natürlichen Zutaten.
Frisch gezapftes Softeis wie zu Muttis Zeiten gibt’s bei Ilka aus der Klappe. Von April bis Oktober schmelzen Eis-Fetischisten bei täglich wechselnden Variationen dahin: Stachelbeere mit Baiser, Mango mit Kokos, Himbeere mit Quark, Heidelbeere mit weiße Schokolade oder Aprikose mit Mandel. Traditionelle Eislecker bekommen stets den Klassiker Schokolade und Vanille auf die Hand.
Der Name Ilka entstammt übrigens den mehr als 30 Jahre alten „Ilka Eisfreezer“ Maschinen aus der ehemaligen DDR. Die Eisbude versteckt sich in der "2. Engen Straße". Die Gasse verbindet die Puschkinstraße mit der Schusterstraße.
