Wir laden Sie herzlich zu unserem Spargel brunch ein. Von 12 Uhr bis 14 Uhr erwartet Sie dabei Beelitzer Spargel satt. Natürlich mit Salz kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zer lassener Butter. Ebenso werden frische Spargel creme suppe, Honig schinken, Tranche vom Fjord Lachs, Wiener Schnitzel und tranchiertes Flank steak zubereitet. Reservieren Sie sich Ihren Platz per Telefon unter 038301 / 662-0 oder E-Mail an tisch@hafenrestaurant-lauterbach.de.
Warum ist Spargel so beliebt?
Spargel besitzt einen delikaten, leicht süßlich-nussigen Geschmack und ist reich an wertvollen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Auch die relative kurze Spargelsaison (April - Juni) macht das gesunde Gemüse zu einer begehrten Delikatesse. Bei uns im Norden hat der Spargel eine lange Tradition und wird auf vielfältige Weise zubereitet: Er kann gekocht, gebraten, gegrillt oder gebacken werden und passt sowohl zu Fisch und Fleisch als auch zu vegetarischen oder veganen Gerichten.
