• Die Senfmüller Michael und Ivonne Kostross, © Senfmühle Schlemmin
    Die Senfmüller Michael und Ivonne Kostross
  • Über 30 Sorten Senf stehen zum Verkosten bereit, © Frank von Maydell
    Über 30 Sorten Senf stehen zum Verkosten bereit

Den Senfmüllern über die Schulter geschaut

Der Senf aus der Senfmühle in Schlemmin wird in einer Steinmühle kalt vermahlen. Durch dieses traditionelle Mahlverfahren bleiben die ätherischen Senföle erhalten und der Senf schmeckt wie zu Großmutters Zeiten. Mit anschließender Senfverkostung.

Warum schmeckt ein Senf aus einer traditionellen Senfmühle anders als ein Industriesenf? Wo kommen die Senfsaaten her? Gibt es verschiedene Senfpflanzen? Welche Farbe hat die Senfblüte? Warum benutzt man in Schlemmin eine Steinmühle? Erfahren Sie alles über die Besonderheiten der Senfherstellung und kosten Sie über 30 Sorten. Danach empfiehlt sich ein Spaziergang im angrenzenden Schloßpark von Schlemmin und eine Kaffeepause beim Bäcker Bartelt (montags geschlossen).

Eintritt/Preisinformation:

kostenlose Veranstaltung

Datum:

vom 01.06. bis 31.10.


Veranstaltungskategorie:

Führungen & Touren, Kulinarik


Die nächsten 3 Termine:

  • Mittwoch, 27.09.2017, 09:00 Uhr
  • Donnerstag, 28.09.2017, 09:00 Uhr
  • Freitag, 29.09.2017, 09:00 Uhr
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Kontakt:

Senfmühle Schlemmin - Alte Schlossgärtnerei

Hauptstraße 12
18320  Schlemmin


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Senfmühle Schlemmin - Alte Schlossgärtnerei

Hauptstraße 12
18320  Schlemmin

038225-519736
etuiv@gmx.de


Alle Veranstaltungstermine

  • Mittwoch, 27.09.2017, 09:00 Uhr
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