Abgesagt: Z.Z. NICHT MÖGLICH: Den Senfmüllern über die Schulter geschaut

01.05.21 bis 31.05.22 in Schlemmin

Die Senfmüller Michael und Ivonne Kostross, © Senfmühle Schlemmin

kostenlos

Die nächsten Termine:

  • Montag, 24.01.202209:00 - 17:00 Uhr
  • Dienstag, 25.01.202209:00 - 17:00 Uhr
  • Mittwoch, 26.01.202209:00 - 17:00 Uhr
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Führungen & Touren, Kulinarik

Der Senf aus der Senfmühle in Schlemmin wird in einer Steinmühle kalt vermahlen. Durch dieses traditionelle Mahlverfahren bleiben die ätherischen Senföle erhalten und der Senf schmeckt wie zu Großmutters Zeiten. Mit anschließender Senfverkostung.

Warum schmeckt ein Senf aus einer traditionellen Senfmühle anders als ein Industriesenf? Wo kommen die Senfsaaten her? Gibt es verschiedene Senfpflanzen? Welche Farbe hat die Senfblüte? Warum benutzt man in Schlemmin eine Steinmühle? Erfahren Sie alles über die Besonderheiten der Senfherstellung und kosten Sie! Danach empfiehlt sich ein Spaziergang im angrenzenden Schloßpark von Schlemmin und eine Kaffeepause beim Bäcker Bartelt (montags geschlossen).

In unserer Senfmühle in dem schönen Dorf Schlemmin vermahlen wir ungeschälten, nicht entölten Senf im Kaltmahlverfahren mit einer 1000kg-schweren Steinmühle. Durch dieses besonders schonende traditionelle Mahlverfahren bleiben alle ätherischen Öle erhalten. Insgesamt werden cirka 30 verschiedene Senfsorten von süß bis sauscharf, von mild bis pikant, von fruchtig bis würzig mit Liebe hergestellt.

Aus Überzeugung verwenden wir nur naturbelassene Zutaten. Wir legen größten Wert auf Regionalität und verarbeiten deutsche Senfsaaten, beste Gewürze, Kräuter und Früchte sowie Steinsalz ohne Rieselhilfen. Eine Besonderheit in der Herstellung sind besondere Fruchtsenfe, welche perfekt zu Käse oder Lachs passt oder Salatdressing abrundet. Aber auch Whisky- und Schwarzbiersenf für den perfekten Grillgenuss findet ihre Liebhaber. Für eine umweltfreundliche Herstellung wird die Steinmühle mit Naturstrom betrieben.

Von April bis Oktober kann man uns von Dienstag bis Samstag (außer feiertags) von 9-17 Uhr beim Senfmachen über die Schulter schauen, Senf probieren und auch erwerben. Am Dienstag und Donnerstag treffen Sie uns auf dem Rügenmarkt in Thiessow am Hafen (Mai-Oktober, 9-16 Uhr), am Mittwoch und Samstag in Wieck auf dem Darß, am Freitag in Binz auf Rügen, am Dienstag in Barth und im Winter auf dem Weihnachtsmarkt in Braunschweig.

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Wissenswertes

Preise

kostenlose Veranstaltung

Veranstaltungstermine
  • Samstag, 01.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 02.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 03.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 04.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 05.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 06.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 07.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 08.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 09.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 10.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 11.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 12.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 13.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 14.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 15.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 16.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 17.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 18.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 19.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 20.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 21.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 22.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 23.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 24.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 25.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 26.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 27.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 28.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 29.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 30.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 31.05.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 01.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 02.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 03.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 04.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 05.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 06.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 07.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 08.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 09.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 10.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 11.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 12.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 13.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 14.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 15.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 16.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 17.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 18.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 19.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 20.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 21.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 22.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 23.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 24.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 25.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 26.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 27.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 28.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 29.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 30.06.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 01.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 02.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 03.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 04.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 05.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 06.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 07.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 08.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 09.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 10.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 11.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 12.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 13.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 14.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 15.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 16.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 17.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 18.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 19.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 20.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 21.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 22.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 23.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 24.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 25.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 26.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 27.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 28.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 29.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 30.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 31.07.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 01.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 02.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 03.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 04.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 05.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 06.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 07.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 08.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 09.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 10.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 11.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 12.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 13.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 14.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 15.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 16.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 17.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 18.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 19.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 20.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 21.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 22.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 23.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 24.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 25.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 26.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 27.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 28.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 29.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 30.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 31.08.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 01.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 02.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 03.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 04.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 05.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 06.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 07.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 08.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 09.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 10.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 11.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 12.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 13.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 14.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 15.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 16.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 17.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 18.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 19.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 20.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 21.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 22.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 23.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 24.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 25.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 26.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 27.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 28.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 29.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 30.09.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 01.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 02.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 03.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 04.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 05.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 06.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 07.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 08.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 09.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 10.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 11.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 12.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 13.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 14.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 15.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 16.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 17.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 18.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 19.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 20.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 21.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 22.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 23.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 24.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 25.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 26.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 27.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 28.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 29.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 30.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 31.10.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 01.11.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 02.11.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 03.11.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 04.11.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Freitag, 05.11.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Samstag, 06.11.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 07.11.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 08.11.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
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  • Mittwoch, 01.12.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
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  • Sonntag, 05.12.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
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  • Dienstag, 07.12.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Mittwoch, 08.12.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Donnerstag, 09.12.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
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  • Samstag, 11.12.2021 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
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  • Samstag, 28.05.2022 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Sonntag, 29.05.2022 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Montag, 30.05.2022 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
  • Dienstag, 31.05.2022 09:00 - 17:00 Uhr abgesagt
Veranstaltungsort

Senfmühle Schlemmin

Hauptstraße 12
18320 Schlemmin


senfausmv@yahoo.com
+4938225-519736
http://www.steinmühlensenf.de
Kontakt zum Veranstalter

Senfmühle Schlemmin

Hauptstraße 12
18320 Schlemmin


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Veranstaltungen

in der Region Fischland-Darß-Zingst

© Neues Kunsthaus

05.12.21 bis 28.02.22

Was bleibt: Kulturlandschaften im Wandel

Weiterlesen: "Was bleibt: Kulturlandschaften im Wandel"
Urlaubserlebnis Angeln an der Redcknitz, © Anglerverein "An der Recknitz" Marlow e.V.

21.01.22 bis Heute

Fischereischeinlehrgang

Weiterlesen: "Fischereischeinlehrgang"
© RENATA TUMAROVA

19.11.21 bis 27.02.22

Ausstellung – Stürmische Zeiten

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