Filmkunst trifft Genuss
Essen, Genuss und Umwelt stehen im Kulinarischen NaturfilmKino im Fokus. Die Köche des Hotels Haferland präsentieren als Mitglied der Initiative ländlichfein kleine biologisch erzeugte Köstlichkeiten aus Mecklenburg-Vorpommern. Die im Anschluss an das Menü gezeigten Natur- und Umweltfilme sind meist preisgekrönt und zeigen die Schönheit des Planeten, aber auch, wie fragil das Leben auf der Erde ist. Erleben Sie dieses Erlebnis für alle Sinne und einen Vorgeschmack auf das 22. Darßer NaturfilmFestival, das vom 6. bis 11. Oktober 2026 stattfinden wird.
Film »Der Waldmacher«
In beeindruckenden Bildern lässt Oscar®-Gewinner Volker Schlöndorff die Zuschauer daran teilhaben, wie dank der Passion eines Mannes eine ganze Region wieder aufblüht. 1981 kommt der Australier Tony Rinaudo als junger Agrarwissenschaftler in den Niger und schenkt mit seiner beispiellosen Begrünungsaktion den Menschen Hoffnung. (Deutschland // 2021 // 87 Min.)
Ort: Darßer Arche Wieck, Bliesenrader Weg 2, 18375 Wieck a. Darß
Datum: Dienstag, 21.07.2026
Ablauf:
Einlass: 18:30 Uhr
Beginn: 19:00 Uhr
Filmstart: ca. 20:30 Uhr
Menü:
Vorspeise »Erde«
Geräucherte Bio-Rote Bete im Glas
mit luftiger Ziegenfrischkäsecreme | Sanddorngel | gerösteten Sonnenblumenkernen und frischen Kräutern*
Hauptgang »Der Wald«
Geschmortes Bio-Falsches Filet
an Selleriecreme | gebratenen Waldpilzen | glasierten jungen Möhren und Wacholderjus* **
Dessert »Die Ernte«
Honigparfait im Glas
mit Apfelkompott, Vanille-Sauerrahmcreme, karamellisierten Walnüssen und knusprigem Hafercrumble*
*Lactose
**Allergene
Preis:
42,00 € (inklusive Film und Menü; exklusive Getränke)
Begrenzte Teilnehmerzahl: 60 Plätze
Tickets sind bis zum Vorabend, 17:00 Uhr auf Reservix, in der Tourist-Information Wieck oder unter 038233 201 erhältlich.
Das Kulinarische NaturfilmKino wird von der Deutschen NaturfilmStiftung in Kooperation mit der Kur- und Tourist GmbH Darß und dem Hotel Haferland veranstaltet.
