Sammeln: Schätze der Natur entdecken
Gemeinsam mit der Kräuterexpertin Juliane begeben wir uns auf eine Entdeckungstour durch die erwachende Flora rund um Canow. Du lernst wildwachsende Schätze kennen und tauchst in altes Pflanzenwissen ein. Wir sammeln achtsam, was uns die Natur gerade schenkt – denn unsere Funde bilden die aromatische Basis für den nächsten Schritt.
Veredeln: Das Handwerk der Fermentation Zurück im Garten des Gasthauses Canow verarbeiten wir unser Sammelgut direkt weiter. Im Workshop mit Lea erfährst du, wie du die frischen Kräuter und saisonales Gemüse durch eine der ältesten Konservierungsmethoden in lebendige Köstlichkeiten verwandelst.
Dein Unikat: Du gestaltest dein eigenes Locamii-Fermentierglas mit deinen selbst gesammelten Wildkräutern zum Mitnehmen.
Nähere Informationen finden Sie unter folgendem Link: locamii.de
