Neun Tage Wild aus der Rostocker Heide auf den Karten der Häuser in Graal-Müritz – mit Auftaktfest im Rhododendronpark, geführten Wanderungen, Herbstmarkt und Fackelwanderung am Strand.
Natur- und Wildwoche in Graal-Müritz | 16. – 24. Oktober 2026
Rund um Graal-Müritz liegen etwa 12.000 Hektar Wald und Moor. Das Wild von dort kommt vom 16. bis 24. Oktober 2026 auf die Teller: Restaurants, Hotel- und kleine Küchen des Ortes kochen neun Tage lang Hirsch, Reh und Wildschwein aus der Rostocker Heide. Die Wege sind kurz, die Herkunft steht im Eintrag des jeweiligen Hauses.
Auf den Karten stehen etwa geschmorte Hirschkeule mit Preiselbeer-Jus und Kaspressknödel, Wildschweinbäckchen, Wild-Consommé mit Leberklößchen, Wildschwein-Bratwurst mit Birnen-Sauerkraut oder ein Wildburger auf die Hand. Neun Betriebe haben bislang zugesagt, weitere kommen dazu. Wer mitmacht und was gekocht wird, zeigt die Übersicht mit Karte und Anschrift unter www.graal-mueritz.de/wildwoche.
Programm:
- Auftakt »Wilde Party« am Freitag, 16. Oktober, 18:00 Uhr im Rhododendronpark – Wildgulasch, Gegrilltes und Musik. Karten folgen in Kürze.
- Geführte Wanderungen durch die Rostocker Heide und ins Große Ribnitzer Moor, mit Wissenswertem am Wegesrand.
- Herbstmarkt im Rhododendronpark mit Produkten regionaler Erzeuger.
- Filme und Lesungen über die heimische Flora und Fauna, für Kinder und Erwachsene.
- Fackelwanderung am letzten Abend, gemeinsam am Strand.
Gut zu wissen: Gerichte bestellen und bezahlen Sie im jeweiligen Haus; ob eine Reservierung nötig ist, regelt jedes Haus selbst.
Themenseite – alle Informationen, Termine, Teilnehmer
(Gastronomiebetriebe aus Graal-Müritz und Umgebung können sich weiterhin kostenfrei anmelden.)
