6-Gang Speisefolge inkl. Tafelwasser & Aperitif. Ein Abend, eine lange Tafel und 9 Küchen an einem Ort.
Gemeinsam entsteht ein mehrgängiges Menü rund um das, was Rügen Anfang Oktober zu bieten hat. Produkte von der Insel treffen auf unterschiedliche Küchen, Ideen und Menschen – jeder Gang erzählt ein anderes Stück Rügen.
Vielleicht das spannendste kulinarische Line-up der Insel – Bäckerei Boddenrast, Convivo, Heimatküche, HeimatWERK, Onda, Restaurant Zum Kleinen Leuchtturm und Strandhaus Altefähr kommen für einen Abend zusammen und kochen gemeinsam – an einem der wohl schönsten Gutshäuser Rügens.
Dabei geht es nicht um die Handschrift eines einzelnen Kochs. Sondern darum, was entsteht, wenn viele gemeinsam an einem Tisch arbeiten.
