Ein Tagesseminar, wo sich alles um Wildkräuter dreht. Teilnehmerzahl ist auf 6 begrenzt. Eine Voranmeldung ist erwünscht. Kosten 165,00 €
Wir lernen viele Wildkräuter kennen, worauf beim Sammeln zu achten ist und wie ein wohlschmeckender Salat gelingt. Dazu viele Infos über Wirkungsweise und Einsatz in der Küche und zum Wohlbefinden. Wir sammeln die Kräuter in meinem Garten, in dem Refugium, in dem sie seit 30 Jahren fester Bestandteil sind.
Dann heißt es fleißig sammeln, um daraus unser mehrgängiges Mittagsmenü zu kochen.
In den Seminarunterlagen finden Sie die wichtigsten Informationen zu den Kräutern und die Rezepte des Seminars zum nachkochen.
