Kurze Wege vom Stall bis in die Fleischerei: Montag wird geschlachtet. Dienstag wird zerlegt. Mittwoch beginnt die Wurstproduktion. Und ab Donnerstag gibt es die frischen Fleisch- & Wurstspezialitäten in unserem Laden in Pankelow
Schlachthaus & Landfleischerei
Alles aus eigener Produktion, Schlachtung & Herstellung
Damit Fleisch richtig gut schmeckt, muss es vor allem frisch, saftig und zart sein. Um diesem Anspruch gerecht zu werden und jederzeit zu wissen, wo unsere Rohstoffe herkommen, wie die Tiere aufgewachsen sind und mit welchem Futter sie gefüttert wurden, verarbeiten wir vorwiegend Fleisch von unseren eigenen Schweinen. 2001 wurde das Schlachthaus fertiggestellt, hier werden wöchentlich 10-15 Schweine geschlachtet und verarbeitet.
Tiere vom eigenen Bauernhof
Frische Fleisch- & Wurstwaren, ob in unserer Filiale, unterwegs mit unserem Verkaufswagen direkt vor Ort oder unser superleckeres Spanferkel für Ihre Party. Alles frisch und direkt aus unserem Landwirtschaftsbetrieb.
Wir produzieren unser Fleisch und unsere Wurst von Beginn an selbst, angefangen bei der Aufzucht auf unserem eigenen Bauernhof, die folgende eigene Schlachtung im Hause bis zur Herstellung unserer Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen regionalen Rezepten. Lassen Sie sich unser Angebot nicht entgehen oder probieren Sie einfach mal.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Filiale in Pankelow hat für Sie geöffnet
- Donnerstag von 10 - 17 Uhr
- Freitag von 10 - 18 Uhr
- Samstag von 8 - 12 Uhr
Partyservice und Catering
Unser Spanferkel gehört zu jeder Feier.
Wir liefern Ihnen nicht nur unser superleckeres Spanferkel, sondern wir haben auch ein großes Angebot an verschiedenen Speisen, ob kalt oder warm für Sie im Angebot.
Die warmen Speisen werden selbstverständlich in Warmhaltebehältern angeliefert und sind damit über mehrere Stunden heiß. Bei uns sind Ihre privaten und geschäftlichen Gäste in besten Händen.
Wir würden uns freuen, wenn wir Ihnen für Ihre Festlichkeit, ein persönliches Angebot ganz nach Ihren Wünschen unterbreiten dürften. Wir liefern selbstverständlich auf Wunsch (gegen Aufpreis), zum Beispiel nach Rostock, Laage, Bützow oder Bad Doberan.
