• Herr Klaus Rücker, Inhaber und Käsekenner, © Rücker GmbH
    Herr Klaus Rücker, Inhaber und Käsekenner
  • Unsere Spezialitäten reifen in Wismar auf norischem Fichtenholz, © Rücker GmbH
    Unsere Spezialitäten reifen in Wismar auf norischem Fichtenholz
  • Unsere RÜCKER Produktvielfalt, © Rücker GmbH
    Unsere RÜCKER Produktvielfalt

Rücker Käseladen

Genuss ab Werk und direkt auf den Tisch

Wir, die Molkerei Rücker sind ein norddeutsches Familienunternehmen. Seit 1890 führen wir bereits in vierter Generation als Familie Rücker selbst den Betrieb. Damals wie heute verarbeiten wir hochwertige Milch von Höfen in Deutschlands Küstenregionen zu Käsespezialitäten von bester Qualität. Unser naturgereifter Käse entsteht hier in Wismar. Wer bei „naturgereift“ an „natürlich“ denkt, liegt genau richtig. Die Käsespezialitäten sind aus bester Küstenbauernmilch, laktosefrei und ohne Zugabe von Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffen im Wismarer Reifekeller auf nordischer Fichte gereift. Das Geschmacksgeheimnis liegt in den traditionellen Rezepturen und Reifungsverfahren, die über vier Generationen weitergereicht wurden.
Neben den naturgereiften Spezialitäten gibt es hier u.a. unsere tagesfrische, besonders sahnige, Küstenbauernsahne.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Käseladen in Wismar.

Käseladen. Ihr Laden für Lecker.

Öffnungszeiten:

  • Di 9.00–12.00 Uhr, 14.00–18.00 Uhr
  • Do 9.00–12.00 Uhr, 14.00–18.00 Uhr
  • Fr 9.00–18.00 Uhr
  • Sa 9.00–12.00 Uhr

Diamanthof, Rostocker Str. 2a-c
23970 Wismar

Kundenparkplätze sind vorhanden.

Kategorie

Traditionelles Handwerk, Hofläden, Original Regional


+49 3841 26410


Kontakt:

Ostsee-Molkerei Wismar GmbH

Diamanthof, Rostocker Str. 2a-c
23970  Wismar

+49 3841 26410
info@ruecker.org


Ihr Ziel:

Ostsee-Molkerei Wismar GmbH
Diamanthof, Rostocker Str. 2a-c
23970 Wismar


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