Schwaan darf sich auf süße Neuigkeiten freuen: Am Mittwoch, den 4. März 2026, eröffnet die Patisserie/Konditorei Timm in den Räumlichkeiten der bisherigen Bäckerei und Konditorei Schröder. Hinter dem neuen Namen steht Claudia Timm, Konditorin aus Stäbelow, die das Traditionsgeschäft übernimmt und mit frischen Ideen weiterführt.
Frau Timm ist seit acht Jahren erfolgreich selbstständig in ihrem Beruf und bringt viel Erfahrung und Leidenschaft für feines Konditorenhandwerk mit. Die Übergabe ist bereits erfolgt, und Frau Timm nutzt die kommenden Wochen, um sich in Schwaan einzuarbeiten und ihre neuen Gäste kennenzulernen. Das beliebte Sortiment bleibt weitestgehend erhalten und einige der bewährten Rezepte werden weitergeführt. Ergänzt wird das Angebot künftig durch Cocktails zu einem fairen Preis, die das süße Erlebnis abrunden sollen.
Auch die Öffnungszeiten bleiben wie gewohnt: Mittwoch bis Sonntag von 6 bis 18 Uhr ist die Patisserie geöffnet. Zur feierlichen Eröffnung am 4. März 2026 lädt Claudia Timm zwischen 11 und 13 Uhr herzlich zu einem Sektempfang ein.
