Wir servieren euch höchste Bio-Qualität – von süß bis herzhaft – in inspirierender Atmosphäre, mit sanften Klängen untermalt. Freut euch auf selbst gebackene Kuchen und Torten, knackige Salate, wärmende Suppen, herzhafte Quiches und erfrischende Cocktail-Kreationen. Im Sommer auf der Terrasse mit Blick ins Grüne, im Winter am wärmenden Kamin.
Verbindet euren Besuch mit einem Abstecher in den Klosterladen. Hier findet ihr Kunsthandwerk, Produkte der Klosterküche, hochwertige Nahrungsergänzungsmittel, Naturkosmetik sowie ausgewählte spirituelle Literatur.
Genuss für Leib und Seele – entdeckt das Klostercafé Gut Saunstorf!
Verweilt einen Augenblick, atmet tief durch und spürt: Hier, im stilvollen Buddha-Haus des Kloster Gut Saunstorf, wird aus jedem Besuch ein Fest für alle Sinne. Unser Motto „Genuss für Leib und Seele“ ist nicht nur ein Slogan, sondern gelebte Philosophie: Bei uns erwartet euch höchste Bio-Qualität – von herzhaften Köstlichkeiten über liebevoll gebackene Kuchen bis hin zu aromatischen Kaffeespezialitäten.
Ambiente & Atmosphäre
Taucht ein in eine Welt der Stille und Inspiration. Sanftes, modernes Ambiente, großzügige Sitznischen und eine romantische Sonnenterrasse mit grünem Weitblick über Teich und Rondell laden zum Träumen ein. Im Hintergrund erklingen meditative Klänge und moderne Kompositionen – an besonderen Tagen verzaubert Live-Handpan-Musik den Raum. Ob ihr allein, zu zweit oder mit der ganzen Familie kommt: Im Klostercafé findet ihr einen geschützten Rückzugsort, um das Alltagsrauschen hinter euch zu lassen und intime Stunden mit euren Liebsten zu genießen.
Unsere Highlights:
Lasst euch von unserer kleinen, feinen Karte überraschen – alles in hochwertiger Bio-Qualität:
- GenussStückchen: mit Liebe selbst gebackene, variierende Kuchen und Torten
- Frischekick: knackige Salatkreationen mit saisonalen Kräutern und hausgemachtem Dressing
- Seelenschmeichler: wärmende, wechselnde Suppe aus frischem Gemüse der Saison
- Herzhaft verpackt: vegetarische und fleischgefüllte Pies, serviert auf einem bunten Salatbouquet
- Buddhas Versuchungen: Cocktail-Interpretationen wie Hugo, Gin Tonic & Aperol Spritz
Süße GenussStückchen & Kaffeekunst
Unsere hausgemachten Kuchen werden fast täglich frisch gebacken – von saftigen Obstkuchen bis zu zarten Sahnetorten. Einige unserer regelmäßigen Highlights: aromatische Mocca-Torte, fruchtige Schoko-Quark-Torte, vegane Zitronentarte mit Fruchttopping. Dazu reichen wir fair gehandelten Bio-Kaffee, ausgewählte Bio-Tees und fruchtige Limonaden zum Abrunden. Für Liebhaber kräftiger Aromen bieten wir auch klassische Kaffee-Spezialitäten mit einem Schuss Alkohol: den traditionellen Pharisäer mit Rum und Sahne sowie unseren samtigen Kaffee Amaretto.
Cocktail-Momente im Kloster
Ob als Aperitif zum Gespräch oder als krönender Abschluss eines Tages: Unsere Buddha-Signature-Cocktails sind kleine Kunstwerke für Gaumen und Auge:
- Buddha‘s Wilder Traum (Hugo-Interpretation mit feiner Holundernote)
- Buddha‘s Erwachen (kristallklarer Gin Tonic mit überraschender Würze)
- Buddha’s Abendrot (spritziger Aperol-Twist für sonnige Stunden)
Euer Ausflug ins Kloster
Das Klostercafé Kloster Gut Saunstorf in der Alten Dorfstraße 11 öffnet seine Türen von Donnerstag bis Sonntag, jeweils von 14 bis 20 Uhr. Gönnt euch in dieser Oase einen Ausstieg aus dem Alltag – mit Freundinnen, einem Familiennachmittag, einem meditativen Solo-Besuch oder zum Ausklang eines arbeitsreichen Tages. Entdeckt, wie „Genuss für Leib und Seele“ euch belebt, inspiriert und bereichert.
Wir freuen uns, euch bald bei uns begrüßen zu dürfen – willkommen im Klostercafé, wo jeder Bissen und jeder Ton die Seele streichelt!
