Auf den Geschmack gekommen

Guter Geschmack liegt in unserer Natur

Unten geht es weiter Unten geht es weiter
Mecklenburg-Vorpommerns kulinarische Facetten sind so bunt und vielfältig wie das Land und seine Regionen. Aus Meer, Seen und Wäldern, von Feldern, Wiesen und Weiden kommt so gut wie alles, was auf Tafeln und Tischen landet. In bester Qualität.

Was gibt es Köstlicheres als ein frisches Brötchen mit butterzartem Fisch warm aus dem Räucherofen? Wer käme nicht ins Schwärmen bei einem würzigen Käse von wonnigen Ziegen im Stall nebenan? Wer könnte je die sauleckere Wildschweinsalami auf backofenfrischem Landbrot vergessen, runtergespült mit schwarzem Bier unterm Walnussbaum am idyllischen Hofladen?

Oft sind es diese schlichten Dinge im Leben, die uns glücklich machen. Aber auch für das ganz große Geschmacksabenteuer stehen bei uns Magier in ihren Gastrotempeln bereit, die für ihre Feinschmecker-Gäste unvergessliche Gourmet-Stunden, Schlemmer-Tage oder sogar Genießer-Wochen zu zaubern verstehen.

Worauf Sie sich stets verlassen können – was in Töpfen und Pfannen schmort und brutzelt, ist von erstklassiger Qualität und kommt gleich von nebenan. Ob Fisch, Fleisch, Käse, Obst, Gemüse oder Kräuter – die Wege sind kurz zwischen Bauer und Händler, zwischen Fischer und Kneiper, zwischen Jäger und Koch. Man kennt und man schätzt sich – das Wissen um gute Ware schafft Vertrauen. Dem Gast kann das nur recht sein.

Begleiten Sie uns also auf einer kleinen Reise durch Mecklenburg-Vorpommerns kulinarische Landschaften, lernen Sie unsere köstlichen Seiten kennen und: Kommen Sie auf den Geschmack!

Veranstaltungen

online finden und buchen



Echter Geschmack direkt vom Bauern: Der Hofladen Kunst und Käse in der Region Schaalsee, © TMV/Foto@Andreas-Duerst.de

Hofläden und Hofcafés

Zu einer ganz und gar eigenständigen Qualitätsmarke haben sich Hofläden und Hofcafés gemausert. Zwischen Ostsee und Seenplatte beglücken inzwischen über 250 Betriebe begeisterte Besucher mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten vom eigenen Hof.

Geheimtipp für Genießer »

Köstliche Urlaubsangebote

Schlemmermenü im Schlosshotel oder kulinarische Köstlichkeiten garniert mit Meerblick - gehen Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch des Nordens neue deutsche Esskultur.